통합 검색

통합 검색

한국식품연구원
  • 작성자 임지연
  • 조회수 28
2026-08-14 15:52:28

한국식품연구원은 1987년 설립된 정부출연연구기관으로, 식품 분야 산업원천기술 개발과 공익기능 강화 연구를 통해 국민 식생활 향상에 기여하는 국내 식품과학기술 연구의 중심 기관입니다. 위드리서치는 2023년부터 2025년까지 3년간 클린라벨, 세포배양식품, 전통식품, 수산식품, 푸드테크 등 식품산업 전 영역에 걸친 연구과제에서 조사 파트너로 함께했습니다.

한국식품연구원이 위드리서치를 반복적으로 선택한 이유는 명확합니다. 단일 분야가 아닌 식품산업 전반의 주제를 소화할 수 있는 리서치 설계 역량, 2,000명 규모 소비자 조사부터 전통식품 인증업체·수산식품 생산업체 의견 수렴까지 대상에 따라 방법론을 유연하게 전환하는 다층적 조사 운영 역량, 그리고 표준화 연구와 KS 신규 품목 발굴, 제도 설계의 근거 자료로 활용되는 통계적 정밀도가 그것입니다.

위드리서치는 3년간 총 11개 프로젝트를 수행했습니다. 전통식품 콩비지찌개 표준규격 제정을 위한 업체 실태조사, 전통식품 품질인증 제품 원재료 사용 현황 분석, 푸드테크 기술 표준화 심포지엄 수요조사 용역, 수산식품 한국산업표준(KS) 신규 대상품목 발굴, 마른김 규격 관련 생산업체 의견 조사, 세포배양식품 산업계 표준화 수요조사, 해외 클린라벨 인증체계 연구동향 조사 및 클린라벨 식품 소비자 인식조사 등 소비자 인식부터 업계 실태, 표준화 수요 파악까지 폭넓은 주제를 다루었습니다.

공공기관 리서치는 조사 결과가 법령·고시·표준 등 공적 제도에 직접 반영되는 만큼 데이터의 신뢰도와 분석의 정밀도가 특히 중요합니다. 위드리서치는 정책 목적에 맞는 설문 설계, 조사 목적에 최적화된 표본 설계, 온라인·대면·이메일·팩스·유선 등 혼합 방식의 데이터 수집, 기술통계·교차분석·회귀분석 등 목적에 맞는 통계 분석, 분석 결과를 실행 가능한 방향으로 전환하는 정책 제언까지 공공기관 리서치의 전 과정을 제공합니다.

한국식품연구원은 위드리서치와의 협력을 통해 식품 정책 수립과 표준화 연구에 필요한 실증 데이터를 3년간 체계적으로 확보했습니다. 위드리서치는 한국식품연구원 외에도 한국지능정보사회진흥원, 공정거래위원회, 한국여성과학기술인육성재단, 서울특별시 등 다양한 공공기관·정부출연연구기관과 협력해온 전문 리서치 기관으로, 공공기관 리서치가 필요하시다면 언제든지 위드리서치에 문의해 주시기 바랍니다.

댓글 0

답글 보기
  • 답글
답글 쓰기